J'ai découvert la crême budwig lors de mes nombreuses visites culinaires chez les parents de Gen Lapointe, il y a de cela bien longtemps. Il est quelque peu surprenant de mon attirance envers ce produit, qui n'est ni alléchant côté visuel, ni aussi sucré que ce que j'apprécie habituellement.
Je vous suggère d'essayer ce plat à la fois santé et bien nourrissant.
Pour 1 portion:
1/2 banane
1/2 pomme épluchéé
2 c.à table de fromage blanc
1 c.à table d'huile de lin
jus d'un demi citron
3 c.à table de mélange de graines et noix moulues
(lin, sésame, amandes, millet, tournesol, raisins secs)
Directions:
Passer le tout au mélangeur. Déguster.
La préparation ne se garde malheureusement pas au réfrigérateur bien longtemps, il est préférable de la manger immédiatement.
Bon appétit!
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